In Italia, a dicembre del 2020, le Camere di Commercio italiane registrano 335.417 imprese horeca (fonte Rapporto FIPE 2021). METRO Italia è partner dei professionisti della ristorazione e, grazie alla stretta relazione con i propri clienti, ha potuto analizzare approfonditamente il settore e sviluppare servizi innovativi che supportano la digitalizzazione del comparto dei consumi fuori casa e un approccio al business sempre più sostenibile.