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Secondo Giorno
Plenaria - Experience Stage New Normal, Omnichannel
11:00
Tavola Rotonda
Smart Agrifood: sostenibilità, tracciabilità e certificazione
Un confronto fra più player - Agricoltore, Food production e GDO - per una sfida ormai prossima alla realtà:
- Dall’automazione dei campi alla data collection: quali benefici genera l’Agricoltura 4.0 all’interno delle imprese agricole?
- Quale utilizzo della blockchain per la tracciabilità alimentare, partendo dall’agricoltore, passando dal produttore di food fino alla GDO?
- Quale impatto per la logistica?
- Come evolverà lo scenario applicativo e quale ruolo per le Startup nel processo di innovazione?
Modera: