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Intervista a Umberto Gonnella, CEO 101 CAFFE'

A Forum Retail 2019 abbiamo intervistato Umberto Gonnella, CEO 101 CAFFE'.

1)Implementazione delle tecnologie dentro e fuori dal punto vendita; Ingresso della caffetteria sul truck come nuova unità di business;

2)Evoluzione dal food market al food service

Ti aspettiamo ad Ottobre 2020 per la 20a edizione di Forum Retail